Na pitanje koji je to idealan zdrav doručak kojim bi valjalo započeti dan, veštačka
inteligencija je dala odgovor da je to omlet sa spanaćem i paradajzom.
Ovaj obrok pružiće ravnotežu hranljivih sastojaka i energije za dobar početak jutra.
Veštačka inteligencija je pored predloga dala i detaljan način pripreme jela.
Sastojci:

2 jaja (ili 1 cela jaja i 2 belanca)
1 šaka svežeg spanaća
1/2 paradajza, iseckanog na kolutove
1/4 crvene paprike, iseckane na kolutove
1/4 crnog luka, iseckanog
1 kašika maslinovog ulja
So i biber po ukusu
1 kašika niskomasnog sira po izboru (feta, mocarela, itd., opciono)

Uputstvo:

U tiganju, na srednjoj vatri, zagrijte maslinovo ulje.
Dodajte iseckani crni luk i crvenu papriku u tiganj. Dinstajte ih oko 2-3 minuta dok ne
omekšaju.
Dodajte svež spanać i paradajz u tiganj i kratko dinstajte dok spanać se ne ukuva, što traje
još 2-3 minuta.
Umutite jaja, dodajte so i biber po ukusu i prelijte ih preko povrća u tiganju.
Pecite omlet na srednje jakoj vatri, povremeno mešajući ivice, sve dok jaja ne budu potpuno
skuvana.
Ako želite, dodajte niskomasni sir po izboru na jednu polovinu omleta.
Preklopite omlet na pola, tako da sir bude između dve polovine.
Kada je omlet potpuno skuvan, prenesite ga na tanjir i poslužite dok je topao.

Ovaj omlet je bogat proteinima iz jaja, vlaknima iz povrća i zdravim mastima iz maslinovog
ulja. Možete ga prilagoditi dodavanjem drugih omiljenih sastojaka kao što su pečurke, šunka
ili avokado.