Maslinovo ulje, koje vekovima zauzima centralno mesto u španskoj gastronomiji i kulturi, dobija novu turističku dimenziju. Najnovija inicijativa Oleoturizam Španija predstavlja preko stotinu različitih iskustava koja putnicima nude priliku da upoznaju autentične predele, male gradove i sela, ali i da putuju van perioda najvećih gužvi.

Provincije koje čuvaju maslinarsku tradiciju

U projekat je uključeno devet regiona među kojima su Badahos, Kaseres, Siudad Real, Kordova, Huelva, Haen, Sevilja i Taragona. Sa podrškom iz evropskih fondova u iznosu od 1,5 miliona evra, cilj je da se unapredi ruralni turizam i ponudi alternativa klasičnim gradskim destinacijama.

Za više zanimljivih vesti iz sveta gastronomije, pogledajte našu rubriku Ukusi.

Autentična iskustva za posetioce

Na jugu, u mestu Pulpi, imanje Oleolmanzora otvara vrata turistima željnim da saznaju više o sortama Pikual i Arbequina. Pored obilaska maslinjaka i uljare, gosti mogu probati različite varijante ekstra devičanskog maslinovog ulja, uključujući i inovativne verzije obogaćene začinima poput belog luka, čilija ili limuna.

Na severoistoku, u slikovitom selu Rjudekanjes, porodična manufaktura Eskornalbo Gurmet kombinuje ekološki pristup proizvodnji i očuvanje tradicije. Ovde posetioci imaju priliku da hodaju kroz stoletne masline. Ali i da saznaju kako specifična mikroklima oblikuje aromu ulja i uživaju u nesvakidašnjim kombinacijama poput maslinovog ulja sa čokoladom ili tradicionalnog pan kon tomate. Takođe, nude se radionice gde gosti sami mogu kreirati ulja sa aromama ili kozmetičke proizvode od masline.

Spoj prirode, sporta i degustacije

Ljubitelji prirode i aktivnog odmora u Sera Kalderona Nacionalnom parku sada mogu obogatiti svoje avanture degustacijom retkih sorti ulja. U okolnim mestima kao što su Olokau, Gatova i Segorbe, moguće je probati dragocene specijalitete dobijene od stabala starih nekoliko stotina godina. Među njima se izdvajaju sorte Serrana de Espanjdan i Vilalongа.

Nova dimenzija gastronomskog turizma

Sa ovim projektom, Španija maslinovo ulje pretvara u turistički brend koji spaja gastronomiju, tradiciju i prirodu. Za sve one koji žele da otkriju zemlju izvan standardnih ruta, oleoturizam nudi priliku da se uroni u lokalni način života. Ali i da se putovanje pretvori u jedinstveno kulinarsko i kulturno iskustvo.

Pratite nas i na našoj Facebook i Instagram stranici, budite uvek u toku sa najnovijim vestima iz sveta turizma.