Francuska kuhinja je sinonim za sofisticiranost, ali ponekad se najveći gastronomski užitak krije u jednostavnosti. Tako je jedan skromni sendvič iz srca Pariza poneo titulu najboljeg na svetu, prema listi prestižnog magazina Time Out. Reč je o čuvenom jambon beurre, klasičnom sendviču sa šunkom i puterom, koji je vrhunac svog savršenstva dostigao u malom pariskom bistrou Le Petit Vendôme.

Tajna savršenog zalogaja

Na prvi pogled, kombinacija sastojaka ovog sendviča deluje krajnje jednostavno: hrskava baget vekna, bogati sloj maslaca i kvalitetna šunka. Međutim, upravo ta jednostavnost krije njegovu čaroliju. Ključ savršenog ukusa leži u pažljivom odabiru sastojaka:

• Baget – sveže pečen, sa hrskavom koricom i mekanom unutrašnjosti.
• Francuski puter – bogat i kremast, pruža neponovljiv ukus i savršenu teksturu.
• Jambon de Paris – delikatna, visokokvalitetna šunka koja upotpunjuje ovo gastronomsko remek-delo.

Pogledajte našu rubriku Ukusi.

Parižani i njihova ljubav prema sendvičima

U Parizu sendviči nisu samo brza užina – oni su deo svakodnevne kulture ishrane. Bez obzira na to da li se konzumiraju tokom kratke pauze na poslu ili kao deo ležernog piknika pored Sene, sendviči su neizostavni deo francuskog načina života.

U Le Petit Vendôme dnevno se proda više od stotinu ovih sendviča, a mnogi smatraju da se upravo ovde priprema najbolja verzija ovog kultnog specijaliteta. Za samo šest evra, posetioci mogu uživati u sendviču koji spaja tradiciju, kvalitet i autentičan duh Pariza.

Kada jednostavnost postane umetnost

Jambon beurre je dokaz da vrhunska gastronomija ne mora biti komplikovana. Nekad su najukusnija jela ona koja slave osnovne, ali besprekorno pripremljene sastojke. Ovaj sendvič nije samo zalogaj, već iskustvo koje spaja duh Pariza sa svakim zalogajem – jednostavno, ali nezaboravno.

Pratite nas i na našoj Facebook i Instagram stranici, budite uvek u toku sa najnovijim vestima iz sveta turizma.