I BEOGRAD MEĐU KARNEVALSKIM GRADOVIMA

Karnevalska atmosfera u centru Beograda, nasmejana lica, zvuci bubnja i harmonike, mladi igrači u kolu i zdravice iz Srbije, oduševili su Beograđane i goste glavnog grada. Vinski karneval u slavu Trećeg Good Food & Wine Festivala prošao je Knez Mihailovom ulicom, od Palate Albanija do Kalemegdana.

Predstavnici kompanija, zabavljači, članovi KUD Koreni činili su ovu veselu povorku, a mnogi Beograđani pridružili su se defileu, zabavljajući se, sve u znaku ,,Da ponovo nazdravimo životu“! Najmlađi Beograđani obradovali su se poklonima Plazma Sticks i Plazma Slana. Na tri mesta održana je zdravica i kolo „Igre iz Pčinje“. Tako je uz zvuke bubnja i harmonike, zdravicu Dragiše Simića – zdravičara i rizničara nacionalnog blaga, i “Igre iz Pčinje” zvanično proglašen otvorenim Treći Good Food & Wine Festival.

Zdravica našeg zdravičara Dragiše Simića!
-Podižem ovu čašu vina i želim sreću i zdravlje vama svima! Nazdraviću uz zahvalnosti Bogu, da nam ništa dušmani ne mogu! Pune su nam bačve i čardaci, berićetno rodili vinogradi i voćnjaci, ima vina, pršute rakije, nema onaj ko radio nije! Zdravi bili devojke i momci, običaja naših čuvaoci! Zapevajte one pesme mile, kao nekad što su se orile! Preko brda i preko dolina, putevima naših srpskih vina. Da se čuva naše srpsko vino, naš rskavac, naša loza stara, da se slavi svetac naš voljeni, sveti Trifun zaštitnik vinara! Za svetog Trifuna tradicija nas veziva, kad domaćin goste poziva, slavski kolač vinom preliva, i svečano u vinogradu lozu oreziva!
Pozivam vas da dođete u subotu da ponovo nazdravimo životu! Neka dođu i stari i mladi, na Sajam hrane i vina na Sava Promenadi!

A upravo Sajam tradicionalne hrane i vine predstavlja glavni festivalski događaj. Održava se u subotu, 19. juna od 13h do 22h na ekskluzivnoj lokaciji Belgrade Waterfront, keju Sava Promenada!

Na Sajmu tradicionalne hrane i vina, koji je promotivno- degustativnog karaktera, u subotu 19. juna, na keju Sava Promenada (Beograd na vodi) predstaviće se lideri prehrambene industrije i vinarstva i veliki broj malih proizvođača sa ovih prostora. Oko 80 kompanija, preduzetnika, poljoprivrednih gazdinstava i turističkih organizacija, izložiće proizvode u kućicama i na lepo dizajniranim štandovima, a posetioci će moći da probaju i kupe najbolje tradicionalne specijalitete iz Srbije i regiona: pršutu, kajmak, sir, med, vina.

Posetioci mogu obići i dve sajamske izložbe: “Hleb naš nasušni”, Pekare Stanković, posvećenu hlebu koji u srpskoj tradiciji i gastronomiji ima poseban, simbolički značaj. Druga je izložba slika “Boje i vino” poznatog akademskog slikara Dragana Stojkova, koji kaže: “Kad se spoji lepo vino sa ukusnom hranom na nekoj terasi pored reke, hedonizam je zagarantovan”.
Na glavnom događaju Good Food & Wine Festivala, Sajmu tradicionalne hrane i vina, pažnju posetilaca privući će dva posebna, specijalno uređena, kornera. Jedan je “Vojvođanski korner” na kojem nastupa TO Vojvodine sa desetak izlagača. Ovde ćete naći brojne razloge zašto provesti odmor u Vojvodini: od smeštajnih i ugostiteljskih objekata do vinarija, proizvođača tradicionalne hrane i pića. Tokom Festivala, održavaju se i 9. dani Vojvodine, manifestacija koja svake godine privuče brojne posetioce. Uz degustaciju vojvođanskih vina, poslastica i ostalih delicija dođite da ponovo nazdravimo životu!
Drugi korner pripada srpskoj planinskoj lepotici, Zlatiboru. “Zlatiborski korner” donosi ono najbolje i najlepše iz ovog dela Srbije: od tradicionalnih suvenira do pršute, kajmaka, sira… Zlatiborski domaćini znaju da ugoste, a to će i ovoga puta dokazati svim posetiocima Sajma tradicionalne hrane i vina.
Svaki festivalski događaj ulepšaće pesmom, igrom i muzikom Kulturno umetničko društvo „Koreni“. Mlado po stažu (osnovano 2020.) uprkos izazovima pandemijske godine broji više stotina članova. Najviše je igrača, po uzrastu i umeću raspoređeni su u više grupa, od najmlađih, preko virtuoznog izvođačkog ansambla do rekreativne grupe. Tu su naravno i ansambl i pevačka grupa. Svi članovi društva, koreografi i uprava imaju isti cilj – negovanje tradicije i istinskih ljudskih vrednosti. U to ćete se uveriti i na Vinskom karnevalu od Palate Albanija do Kalemegdana i na Sajmu tradicionalne hrane i vina.
Na svečanom otvaranju Sajma uživaćete u glasu naše poznate operske pevačice Marije Nešić Kašćelan, a tu su i radionice o vinima, zdravoj ishrani i drugim temama. Najboljima u proizvodnji hrane i vina, prema mišljenju žirija sastavljenog od urednika i turističkih novinara srpskih medija biće dodeljene plakete Good Food & Wine.

Na bogatoj sajamskoj tomboli najsrećnijima će biti podeljeni vredni pokloni. Ulaz na sajam je besplatan za sve ljubitelje dobrog zalogaja i domaćih vina.
U nizu pratećih događaja učestvovaće i beogradski ugostitelji u okviru „Nedelje beogradskih restorana“ i „Sunday bruncha“.

Da se Good Food & Wine Festival ove godine održi pomogli su: Zlatni sponzor: Plazma stiks i Plazma slana, Zlatni partneri:  Belgrade waterfront, Vitinka, Vitaminka i Voda Vrnjci. 

Prijatelji festivala: Zlatiborac, Fino, Turistička organizacija Vojvodine,KUD Koreni, Studio B, Radio Fokus, portali Balkan travel, Putovanja i turizam i portal Indeks.

Fotografije: Zoran i Uglješa Raš