NAJBOLJI PROIZVODI I KOMPANIJE SAJMA HRANA I VINA
- 970 Views
- piturednik
- VESTI
Na upravo zavšrenom Belgrade Waterfront Good Food & Wine Festivalu, održanom pod pokroviteljstvom Sekretarijata za privredu Grada Beograda i kompanije Belgrade Waterfront dodeljene su nagrade najboljim proizvodima i kompanijama i to u 13 kategorija. Najbolji su odabrani među pedesetak izlagača iz zemlje i regiona koji su se predstavili u okviru centralnog festivalskog događaja – sajma dobre hrane i vina na Sava Promenadi.
Specijalno priznanje uručeno je Glavnom gradu i to za doprinos razvoju festivalskog turizma. Priznanje je primio zamenik gradonačelnika Beograda, Goran Vesić, koji je ujedno i otvorio manifestaciju ističući da je Belgrade Waterfront Good Food and Wine Festival potreban gradu i za razvoj turizđa i promociju privrede.
Kompaniji „Belgrade Waterfront“, koja je takođe bila pokrovitelj festivala uručena je plaketa „Top destinacija“ za ključan doprinos promociji destinacije.
Podrumi Vukoje proglašeni su najboljom vinarijom regiona. Već četvrtu deceniju, ova vinarija se bavi ograničenom proizvodnjom vrhunskih vina i alkoholnih pića. Na svoja dva lokaliteta ukupne površine 30 hektara zasađene su autohtone i internacionalne sorte vinove loze. Dobitnicu su mnogobrojnih domaćih, ali i evropskih priznanja.
Najbolje vino regiona je Traminac 2017 Iločkih podruma iz Hrvatske. Njihova vina proizvode se na 990 hektara vinogradskih položaja, a ukupno se godišnje proizvede oko 4 miliona litara vina. Osim osnovne delatnosti vinogradarstva i vinarstva, Iločki podrumi razvijaju autentičnu i jedinstvenu turističku i ugostiteljsku ponudu.
Autohtona vrsta Fantazija Vinarije Tonković proglašena je najboljim crvenim vinom. Ova vinarija osnovana je 2006. godine sa namerom da se oživi kadarka, istorijski značajna vojvođanska sorta grožđa.
Vinarija Đorđe je dobila priznanje najbolje belo vino za vino Bela feska. Sva vina proizvedena su isključivo od ručno ubranog grožđa iz sopstvenih vinograda ukupne površine oko 12 hektara. Sam objekat proizvodnog dela vinarije je izgrađen pod zemljom i to ispod jednog dela vinograda. Enterijer je urađen u stilu starih banatskih kuća, pun topline i sa atmosferom koja svakom posetiocu daje jedinstveno iskustvo.
Vino Brut Vinarije Kovačević proglašena je najboljim penušavim vinom. Vinarija Kovačević ima i dugoročno ugovorenu i brižljivo kontrolisanu proizvodnju grožđa na površini od oko 100 hektara vinograda, koji se nalaze u vlasništvu starih fruškogorskih vinogradarskih porodica. Dobitnici su brojnih priznanja i nagrada, a 2017. godine su proglašeni za Blic preduzetnika 2016. godine.
Zlatiborac je proglašen najbrendom u kategoriji hrane. Ova kompanija je osnovana 1992. godine, sa idejom da se kroz neprekidnu modernizaciju i primenu savremenih tehnologija, zadrži tradicionalan koncept proizvodnje zlatiborskih suvomesnatih proizvoda. Zlatiborac je dobitnih nagrade ,,Moj izbor 2019”, što je deveti put da su dobitnici nagrade ,,Moj izbor” po izboru potrošača.
Poljoprivredno gazdinsko Vlačić dobilo je priznanje za najbrend u kategoriji organic food. U pitanju su jedinih proizvođači i prerađivači smokava u Hercegovini, proizvode organske proizvode od smokve. Ovo poljoprivredno gazdinstvo dobitnik je mnogih priznanja i nagrada, a na poslednjem Novosadskom sajmu osvojilo je Veliku zlatnu medalju.
Mlekara Naša Zlatka osvojila je priznanje za najbrend inovativnost u proizvodnji tradicionalne srpske hrane. Mlekara je opremljena najsavremenijom opremom za preradu 1.500 litara mleka dnevno u tradicionalne proizvode zlatiborskog kraja, sir i kajmak. Prerađuje se mleko samo sa registrovanih poljoprivrednih gazdinstava sa teritorije Opštine Čajetina, čime se pruža pomoć i podrška malim lokalnim proizvođačima.
Prirodna izvorska voda Vivia komapnije Vitinka proglašena je najbrendom u kategoriji voda regiona. U pitanju je je čista, zdrava izvorska voda koja izvire u Raševskom kraju. Zbog bogatstva kiseonikom često je nazivaju i ,,voda koja diše”. Na Novosadskom sajmu 2019. godine Priprodna izvorska voda Vivia osvojila je zlatni pehar za kvalitet, dok je kompanija Vitinka osvojila šampionski pehar.
Najboljom porodičnom vinarijom proglašen je Podrum Radovanović. Ova vinarija, dobitnik je brojnih priznanja za svoja vina, zlatnih medalja na Beogradskom sajmu „Svet Vina“ i poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu, a 2007. je proglašen i superbrendom Srbije, što su potvrdili i na međunarodnim festivalima vina kao što je Emozioni dal Mondo, u Italije gde su 2012. godine osvojili tri vredne nagrade.
U kategoriji najbolje rose vino pobedu je odnela Regina, vinarije Plantaže 13. jul. Plantaže godišnje proizvode oko 22 miliona kilograma grožđa, plasirajući više od 16 miliona flaširanih proizvoda u preko 40 zemalja sveta. Kompanija kao jedna od najuspješnijih crnogorskih kompanija čuva hiljadugodišnju crnogorsku tradiciju vinogradarstva i vinarstva, najveću pažnju posvećujući upravo crnogorskim autohtonim sortama vinove loze i autentičnom crnogorskom vinu.
Vinarija Čoka osvojila je priznanje za vino sa najdužom tradicijom za svoje vino Ždrepčeva krv. Vinarija Čoka ove godine slavi 50 godina postojanja, vino koje svi poznajemo po ukusu . Ždrepčeva krv je najpoznatije vino Vinarije Čoka i jedan je od najstarijih brendova vina u našoj zemlji i region. Bilo je jedno od najpopularnijih vina u bivšoj Jugoslaviji.