Neodoljivi alžirski umak koji ide uz sve

Domaći alžirski sos je pravo malo čudo i raj za čula, jer je začinjen i kremast, tako da daje jak karakter svakom jelu. Savršeno kombinuje ljute arome, jer se sastoji od čili paste, paradajza i različitih začina.

Ovaj sos savršeno prati svaka jela, posebno mesa. Belo ili crveno meso ,krompir ili sendvič, bilo šta da izaberete, biće fantastični predlozi gde se ovaj umak savršeno uklapa. Ovaj sos ide idealno uz bilo koju vrstu mesa. Iako preferirate belo meso, kao što su grudi ,bataci, krilca ili pohovano pileće, ovaj umak će doprineti samom ukusu piletine. Sa druge strane, ukoliko se ljubitelj crvenog mesa, ovaj umak se savršeno kombinuje sa roštiljem, kao i sa bilo kojim sočnim biftekom.

Tako slično se uklapa u sendviče, kao neodovljiv namaz koji pruža jedinstven ukus vašim čulima i neće ostaviti vaš stomak drugačijim. Bilo da birate meksički specijalitet, takose ili specijalitet istočnjačke kuhinje, kebab, ovaj sos će samo povećati vaše zadovoljstvo.

Ukoliko jedete hrskavi pomfrit ili krompir iz rerne, ovaj umak pruža neodoljiv element ovog povrća.

Naravno da u supermarketima možete kupiti već spremljen sos, ali ukoliko niste fan kupovnih soseva i namaza, uvek možete da napravite svoj sopstveni, čak i da ga korigujete po svom ukusu.

Za ovaj alžirski umak koji jednostavno ide uz sve, potreban vam je majonez, pire od paradajza, beli luk u prahu, kumin, so, čili pasta, biber. Postoje mnogo varijanti ovog sosa, od kojih neki sadrže korijander ili peršun. Ukoliko želite autentičkost ovog umaka, dodajte jogurt i limunov sok. Svi ovi sastojci kao i njihova količina zavisi od vašeg ukusa i kakvu vrstu umaka preferirate. Jedno je sigurno ovaj umak je defintivno pravi izbor za ljubitelje začinjene hrane, jer sadrži čili pastu, kao i dosta luka.

Spremite sebi krompiriz rerne ili pomfit ili pak neko crveno meso i uverite se u neodovljivost ovog egzotičnog umaka.