• O nama
    • Kontakt
    • SR
    • EN
    • RU
Putovanja i Turizam Putovanja i TurizamPutovanja i Turizam
  • DESTINACIJE
  • VESTI
  • UKUSI
  • ZDRAVLJE
    • ZDRAVSTVENI TURIZAM
    • WELLNESS & SPA
  • UGOSTITELJSTVO
  • BLOG
  • Zeleni kutak

Okonomiyaki: Japanske sushi palačinke

Okonomiyaki: Japanske sushi palačinke
UKUSI
  • 420 Views
  • piturednik
  • UKUSI

Okonomiyaki je tradicionalno jelo iz japanske kuhinje, koje se sastoji od palačinki od kupusa, brašna i jaja, obično sa dodatkom mesa, plodova mora ili povrća. Naziv dolazi od japanske fraze „okonomi“, što znači „ono što voliš“ ili „ono što želiš“, i „yaki“, što znači „pečeno“ ili „prženo“. Ovo jelo se često poslužuje sa raznim prelivima i umacima, uključujući specijalni okonomiyaki sos, majonezom i sušenim algi.

Recept za Okonomiyaki:

Sastojci:

  • 1 šolja brašna
  • 1 šolja vode
  • 2 jaja
  • 2 šolje sitno seckanog kupusa
  • 1 šolja seckanog povrća po izboru (npr. crvena paprika, šargarepa, mladi luk)
  • 1 šolja kuvanih špageta ili udon rezanaca (opciono)
  • 1 šolja seckanog kuvanog mesa ili plodova mora po izboru (npr. piletina, slanina, lignje, škampi)
  • Ulje za prženje
  • Japanski majonez (opciono)
  • Sušene alge (nori), seckane na tanke trake (opciono)

Priprema:

  1. U većoj posudi, pomešajte brašno, vodu i jaja dok ne dobijete glatku smesu.
  2. Dodajte sitno seckani kupus, povrće po izboru, kuvane špagete ili udon rezance (ako koristite), i kuvano meso ili plodove mora. Dobro promešajte da se sve sastojke ravnomerno rasporede.
  3. Zagrejte malo ulja u tiganju na srednje jakoj vatri. Kad je tiganj dovoljno vreo, sipajte smesu za okonomiyaki u tiganj i oblikujte je u obliku palačinke, pritiskajući je ravnomerno.
  4. Pržite okonomiyaki oko 5-7 minuta sa svake strane, dok ne postane zlatno smeđe i hrskavo.
  5. Prebacite okonomiyaki na tanjir, premažite ga okonomiyaki sosom i japanskim majonezom po želji. Pospite seckanim nori algama i sezamovim semenkama.
  6. Poslužite toplo i uživajte!

Okonomiyaki je savršen obrok koji možete prilagoditi svojim ukusima i preferencijama, pa slobodno eksperimentišite sa dodacima i prelivima kako biste stvorili savršenu kombinaciju za svoj nepce. Uživajte u ovom ukusnom japanskom specijalitetu!

Starije objave Zašto je putno osiguranje neophodno za svako putovanje?
Novije objave Najmanja nacionalna granica na svetu

Najčitanije
  • Običaj u Veroni koji vam donosi sreću u ljubavi – Tajna Julijinih grudi
  • JAHORINA – LETO NA OLIMPIJSKOJ PLANINI
  • TOP 10 BARSKIH PLAŽA ZA SAVRŠEN LETNJI ODMOR
  • TOP 10 DESTINACIJA U NEMAČKOJ ZA OVO LETO
  • Indija je dobila najviši most na svetu
Vodimo vas u virtuelni obilazak najzanimljivijih mesta na planeti. Izdvajamo za vas najpovoljnija putovanja i predstavljamo jela koja mame sva čula.

Kontakt

Telefon: 063/326-846
Email: office@putovanjaiturizam.com

© 2021 Putovanja i Turizam.

  • Privacy Policy
  • Disclaimer