Pet najboljih grčkih vina

Grčka vina često su zanemarana na vinskim kartama sveta, ali leto predstavlja idealnu priliku da otkrijete njihovo bogatstvo ukusa. Sa vinogradarskom tradicijom koja seže duboko u prošlost, Grčka poseduje raznoliku paletu vina – od belog Asirtika do crvenog Limnione.

Izdvajamo pet grčkih vina koji će upotpuniti vaš doživljaj ovog bisera Mediterana. Sa Krita potiče Vidiano, bela sorta koja je idealna za sve ljubitelje vina. Ovo vino posebno odlikuje miris koji podseća na koštunjavo voće, bele cvetove i začine poput origana. Uglavnom se fermentira u hrastovim buradima zbog čega poprima note citrusa i dinje, uz blagu naftnu aromu. Savršeno za uživanje uz grilovanu ribu.

Ako tražite robustno crveno vino koje se slaže sa roštiljem i mesom, Limniona predstavlja pravi izbor. Ova sorta, koja je nekada bila retka, sada ponovo dobija na značaju zahvaljujući vinogradarima koji su je oživeli. Za nju je karakteristična nota crvenog voća u kombinaciji sa žalfijom i karanfilićem.

Iz planinskog regiona Zica dolazi Debina, bela sorta poznata po svom osvežavajućem karakteru. Hladna klima doprinosi stvaranju vina koje ukusom podseća na jabuku „Greni Smit“. Postoje i penušave varijante ovog vina koje su idealne za letnje proslave.

Ksinomavro je suvo crveno vino, koje se često poredi sa italijanskim Nebiolom. Kada se rashladi, ovo vino otkriva note masline, suve šljive i crvenog voća. Pored crvene, postoje i bogate roze varijante koje su savršene za laganije obroke.

Zvezda grčkih vina potiče sa ostrva Santorini – Asirtiko. Reč je o belom vinu koje se ističe svojom kiselošću, mineralnim notama i slanim tonovima. Asirtiko nastaje u specifičnim uslovima na vulkansku tlu, gde se loza formira u obliku korpe, štiteći ih od ekstremnih vremenskih uslova. Odlično se slaže sa salatama.