TAMARA I MILOŠ: DOBRO DOŠLI U GRUZIJU!

Dok je njeni stanovnici nazivaju Sakartvelo, ova predivna zemlja koja se nalazi na raskršću Evrope i Azije, nama je poznatija kao Gruzija.

Tito, Kusturica i Novak Đoković

Poznata je po dobrom vinu i još boljoj hrani, gostoprimljivim ljudima i bogatoj istoriji i kulturi. Gruzija je većinski pravoslavna zemlja, čija je crkva, posle jermenske, najstarija hrišćanska crkva na svetu! Jedna je od retkih zemalja gde su odmah znali gde je Srbija i na naše veliko iznenađenje pozdravljali nas uz poznata imena poput Tito, Kusturica i Novak Đoković!

Tbilisi – neuništivi grad

Glavni grad Gruzije je Tbilisi koji je kroz istoriju bio rušen tačno 29 puta! Ono što je nama bilo posebno zanimljivo, a nismo znali, jeste činjenica da je ime Tamara od velike važnosti za ovaj narod. Kraljica Tamara je bila važna i poštovana istorijska ličnost! Ujedno je i ovo ime, kroz vekove, bivalo jako popularno u Gruziji pa se na svakom koraku mogu pronaći bakice od preko 80 godina koje se zovu Tamara.

Tokom sedmodnevnog obilaska ove predivne zemlje, imali smo priliku da posetimo mnoga mesta ali i da obiđemo gruzijski korkovado. Kao što Rio de Žaneiro ima svoju prepoznatljivu statuu Isusa, tako i Tbilisi ima “Majku Gruziju” koja u jednoj ruci drži mač, a u drugoj rog iz kojeg se pije vino. Ova statua sa vrha brda i kroz oblake “čuva” glavni grad.

Uz odličnu kombinaciju novog i starog, Tbilisi ispunjava potrebe svih starosnnih grupa. Starijoj populaciji engleski nije jača strana, te smo komunicirali neverbalno i uz malu mešavinu rusko-srpskog jezika, dok omladina ide u korak sa svetskim trendovima i odlično govori engleski jezik.

Hačapuri i hinkali – raj za gurmane

Gastronomska ponuda ove zemlje je neverovatna ali ako bi morali da odaberemo najukusnija jela, to bi definitivno bili hačapuri i hinkali, poreklom sa Kavkaza. Kao neka vrsta pogače punjene sirom, hačapuri je nezaobilazan za doručak, a hinkali, gruzijske knedle od testa, punjene mesom ili krompirom i sirom, i kuvane u supi, podsećaju na italijanske raviole. Za one koji ne znaju, gruzijska kuhinja je pravi raj za ljubitelje sireva, testa i mešanog mesa.

U okviru ove ture naučili smo da mesimo najmekši hleb uz malo brašna i vode a onda i da ga pečemo po obodima zemljane rerne.

Kada smo već pomenuli i hranu, trebalo bi onda i naglasiti koliko su Gruzini uspešni u proizvodnji vina. Naša topla preporuka za buduće turiste jeste i vinska tura kroz regiju Kakheti.

Na ovom putovanju, osim upoznavanja sa njihovim načinom proizvodnje vina, probali smo i preko 10 razliitih vrsta vina i vratili se u sobu pomalo ’’luckasti’’.

Kavkaz i tople sumporne kupke

Da Gruzija nije samo Tbilisi, uverili smo već prilikom posete Kavkazu, tačnije vrhu Gergeti. Dvodnevni obilazak ovog dela Gruzije smo započeli obilaskom crkve Gergeti iz 14. veka, koja se nalazi na samom vrhu. Ni sami Gruzini nisu sigurni kako je neko uspeo da uz ograničene tehnološke mogućnosti, u 14. veku sagradi crkvu na ovako velikoj visini. Kroz guste oblake, mogli smo na trenutke da vidimo i mali grad Stepantsminda u kojem smo  na kraju tog dana i noćili.

Za prave hedoniste, preporučujemo i kupanje u poznatim sumpornim kupatilima. Ukoliko vam ne smeta miris, pomalo pokvarenih kuvanih jaja, okupajte se u jednom od mnogobrojnih prirodnih sumpornih bazena. Posle kupanja i dobrog pilinga, vaša koža će biti mekana poput bebine.

Destinacija za svačiji džep

Još jedna činjenica koja ide u prilog svima koji žele da se upuste u ovakvu avanturu jeste i finansijska situacija u Gruziji. Nas dvoje smo poznati kao par koji putuje sa veoma skromnim i limitiranim budžetima, ali uz prosečan budžet, u Gruziji smo se osetili kao prava ’’gospoda’’. Cene taksija su gotovo iste kao i gradskog prevoza, pa smo se već prvog dana ulenjili i često koristili vozili taksiijem. Cene hrane i pića su izuzetno povoljne, pa smo neretko imali izgovor za novi obrok jer je „baš pristupačan”.

Pozivamo sve avanturiste koji žele da osete miks arapske i ruske kulture, probaju najukusnije vino i obiđu prelepe predele da definitivno stave Gruziju na svoju bucket list-u-.

Autori su blogeri portala www.backpackme.rs, Tamara Španović i Miloš Ivanović